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每个人的胃里皇冠体育投注: 都住着故乡
时间:2019-06-02 12:09 来源:网络整理 作者:admin 点击:

朱幸福,笔名紫竹成林。现为安徽省作家协会会员、芜湖市作家协会副主席、芜湖县作家协会主席,当过乡村中学教师、校长,县报编辑、记者等。曾在《小说界》《清明》《安徽文学》等报刊发表小说、散文数百篇,出版有小说、散文集《太阳雨》《水乡流韵》《相聚是缘》《天意》等,有作品被改编成电视剧。

记者:每个人的乡愁都是不一样的,你出生于农村,成长于农村,又在农村当了16年的乡村语文教师,如今生活在城市,你是如何理解乡愁的?

朱幸福:乡愁是出门在外的人对家乡的一种情感眷恋,并通过回忆当年一些旧物、旧景、旧事、故人等表现出来,是人类共同而永恒的情感。当下,随着城市化进程的飞速发展,越来越多的农民变成了市民,他们离开了熟悉的乡土,走进了陌生的城市。就像我,虽然进城十几年了,但依然感觉自己游离于城市之外。而一些即使在城里长大的人,只要离开了自己生长的城市,依然想回故乡看看,找寻过去生活的痕迹。其实,乡愁深藏于我们每一个人的心底。

记者:这些年来,你一直从事文字工作,你也一直在乡村和城市间游走,但是你的文字多是落笔乡村生活,童年记忆,是城市让你有距离感,还是记忆更有温情?

朱幸福:我生在农村,长在农村,参加工作在农村,之间曾两度进城,分别读完中师和大学,后来又进了县城,确实是一直在乡村和城市之间游走。无论是当初中语文教师,还是做报刊编辑、县作协主席,确实一直在和文字打交道。诚实地说,我当初总觉得农村落后、愚昧、肮脏,当时我并不喜欢自己生活过的乡村,每天都在想着如何离开。可当我终于如愿以偿地离开乡村,365体育滚球直播投注网,又感觉到严重的“水土不服”,坐在电脑前半天敲不出一行流畅的文字。

虽然相对于那些远离故乡的游子来说,我并不算真正地离开故乡——因为县城到老家也只有半个小时的车程,但相比之下,我还是经常怀念起农村的生活,喜欢找各种理由去生活过的乡村走走,听听熟悉的乡音,嗅嗅泥土的气息,寻找自己过去生活的影子。我很熟悉农村,所以我多写乡村生活。乡村虽然经济文化生活方面落后于城市,但乡村是真实的、开放的、宽容的,乡村人是热情的、淳朴的、善良的。虽然在城市生活了十几年,我依然感觉自己被排斥着,与城市有着相当的距离。而随着人到中年,童年记忆、乡村生活都不时地在我的眼前浮现,那些曾经的冒失、幼稚,如今都成了甜蜜、温馨的回忆。我先尝试着写了几篇童年游戏的文字,贴在网上,引起了许多人的关注,于是便铺陈开来,写了一组关于童年、关于风俗、关于美食的文字。《泥巴墙头腊味香》也算是个意外的收获吧。

记者:《泥巴墙头腊味香》是江南民俗的百姓话本,家乡的风俗,记忆里的味道,曾经的人事,都具有独特的地域性,也是一代人独有的记忆,但是当地域差异渐渐消失,乡愁会不会终结?

朱幸福:虽然城乡间的差别在不断缩小,地域间的差异也在渐渐消失,但乡愁却不会消失,它已经超越了家乡的一棵树、一条河,具有了诸如家风或者美食这样的文化外在。乡愁已经生了根,长出了灵魂。时下的中国大地,城市化进程不断加快,许多老街、古村正逐渐消失,一些流传的民俗也随之逐步消亡。我们应该尽可能地将这些宝贵的文化遗产、特别是非物质文化遗产保存下来,哪怕仅仅以文字、图片和影像的形式传承下来,皇冠体育足球场,让我们的后人在考证、恢复和回忆时有据可依。每一代人都有属于自己的乡愁,新的乡愁需要用时间来沉淀。

记者:你是如何看待乡土美食与乡愁之间的联系?你笔下的食物,都是一些家常菜。普通的味道是如何在你的笔下呈现出一种历久弥新的滋味的?

朱幸福:乡土美食是表达乡愁的有效载体。乡愁是一种情绪,比较抽象,必须通过乡土美食、民俗活动等载体才能得以充分的表现,才能被人们看得见、摸得着、记得住。可以说没有乡愁的乡土美食味同嚼蜡,没有乡土美食、风情的乡愁,也是苍白无力的。

我是一普通的农家孩子,我的童年又是物质非常匮乏的年代,我们常吃的无非是萝卜、青菜,米饭、油条等大众食品,所以我的记忆中也多是这些普通的食材及其变化出的饭菜,因农家母亲们各自不同的手艺、农家不同的环境气息等而呈现出不同的风味,我们现在能记住的其实是“家常的味道”,也有人说是“母亲的味道”。这些普通的菜肴,因为加入了情感的因素而显得历久弥新,成为我们挥之不去的家常记忆。因为对童年记忆的深刻,因为对母亲情感的深厚,家常的味道成为我心中永远的美味。

□ 本报记者  郭青

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