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开掘民间的文化富矿——写皇冠体育:在《泥巴墙头腊味香》出版之际
时间:2019-06-02 11:50 来源:网络整理 作者:admin 点击:

□作家随笔□

时下,对于许多人来说,出一本书是件很稀松平常的事,并不值得拿出来炫耀,我就曾自费出了八九本文集。可当这本散发新鲜油墨香味的书籍《泥巴墙头腊味香》摆在我的案头时,我还是掩饰不住自己的兴奋:因为这是我非自费出的第一本书,根本不需要自己推销,而且出版社是清华大学出版社,很有知名度;再者,本书写的都是我熟悉和喜爱的民间风情,还配了大量的彩色图片,可谓图文并茂,是我目前比较有自信和满意的一本书。用出版人陈赋的话说:“对这本书我有点期待!”

当然,对于我来说,不仅是有点期待,365娱乐场体育投注,而是相当期待了。虽然这本书从签约到交稿只有半年时间,但其中的许多篇章我已思考过许多年,有的还反复写过多次,这次是按照编辑的要求对书稿进行集中改写和整理,并且按照风俗、风味、风情三个部分进行了编排。

我出生于农村,在农村长大,又在农村工作了十几年,后来虽然人进了城工作,但家还在农村,那儿有我的兄弟姐妹和父老乡亲,所以,我对乡村总有着一种特殊的情结:小时候,喜欢听老人们讲嫦娥奔月、隋唐英雄等神话传说和历史演义,随大人们一道去戏台下看《女驸马》《铡美案》等传统戏曲,跟着大孩子们一道疯跑,一路追着花鼓灯、龙灯、马灯、采茶灯看;或者和孩子们一起玩跳房子、斗鸡、老鹰抓小鸡的游戏,或者去结婚的大哥哥、大姐姐家吃喜酒、要喜糖、闹洞房,然后,再学着他们的样子做“结婚、过家家”之类的游戏……工作之后,我曾专门找过许多村里的老年人了解流传在民间的故事、习俗,记满了好几个笔记本,常常翻阅,有的整理出来,还被收入《芜湖县地名传奇》《中国民间故事集成芜湖资料本》等文集之中,有的则被写入我的小说散文之中。我曾做过一个尝试:把本地特殊的风俗写成小说和散文,譬如《活丧》《漂尸》《驱鬼》《造斗门》《闹洞房》《斗茶》等几十篇,这些小说散文分别在《上海采风月刊》《新民晚报》《安徽日报》《芜湖文艺》等报刊杂志发表,给了我很大鼓励。收入本书时,我将这些风俗一律改写成散文随笔,作为本书的第一部分“风俗”。

第二部分是“风味”。风味,原指风格、特征与趣味、味道、事物的特色,这里则侧重于写“美味”了。当然,这里的美味并不是山珍海味,而是我们生活中常见的食物,譬如馒头、包子、油条、面条等面食,糍粑、稀饭、炒米等米食,龙虾、河蚌、黄鳝等水产品,还有咸菜、香菜、萝卜干等小菜,腊肉、香肠、咸鱼等腊味,写它们的制作过程、食用感受,都与作者、读者的生活紧密联系在一起写,其中的许多篇章陆续在报刊上发表时,常能引起读者的普遍共鸣,唤起人们许多美好的回忆。

第三部分是“风情”。一些童年的游戏,诸如放风筝、滚铁环、跳绳子、斗鸡、玩泥巴、学打仗等,将我们带进童年的时光中;再就是对箍桶匠、老裁缝、剃头佬、磨刀人等传统的老手艺人的采访,对铁画、马头墙、竹竿舞等地域文化的描述等,无不彰显出浓郁的地域文化色彩和岁月悠悠的深深印痕。

当然,如果仅仅是写我们芜湖一地的话,地域就狭窄了,内容也显得有些单薄。所以,我将视野拓展到更大的范围——江南。好在我对江南并不陌生,足迹也到过江浙沪闽的一些地方,而且我每到一地,总是喜欢打听那儿的风土人情,还拍摄了许多照片。譬如在浙江德清,我就了解到有接水包的婚俗;在宁波,又听亲戚讲述了“传袋”的婚俗……写成了《江浙一带奇特的婚俗》。在江苏同里,我独自漫步在吉利、太平、长庆3座桥上,踏踏实实地效仿同里人完完整整地走一遍“三桥”,体会当地人对幸福美好生活的渴望。在厦门,我认真地观赏精彩的茶艺表演,关注着海边惠安女奇特的服饰,思考着她们的生活和命运……我写旅游类文章,365体育投注群,更侧重于对风土人情的记述和自己的感受,以至于后来,我每到一地,总是热心打听当地的风土民情,如扬州炒饭、镇江陈醋之类的地方风味等,而对大好风景总是“熟视无睹”。都说民间有富矿,正是因为关注民间,深入民间,我才发现了民间的富矿。那些传统的风俗、各异的美食……江南的五行八作、衣食住行、即将消失的老手艺等都是我熟悉的生活,闭了眼就会在我的脑海转悠、闪现。于是,我将它们汇聚成文,有了这本写“江南的词典、江南的手艺、故里的旧事、小民的风流”的书——《泥巴墙头腊味香》这本非常“接地气”的书。

古人说:文章是自己的好。我恐也未能免俗。但究竟我的这本《泥巴墙头腊味香》能否被读者认可、市场接受?时间是最好的回答。

□ 朱幸福

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