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源远流长皇冠体育投注: 鸡药史
时间:2019-06-02 02:58 来源:网络整理 作者:admin 点击:

以芜湖为中心的大江南北的人们,自古以来都知道“鸡药”是一种大补药,更知道20世纪初张恒春曾创造过出售鸡药每日达一万多枚银元的业绩。但清光绪八年即公元1882年冬,一向顺汤顺水的张恒春,却受到了一位大人物的指责,他就是服用“鸡药”后出了问题的李鸿章大儿子李经方。

恒春号前起争执

公元1882年,李经方率领李家一干人马来到芜湖投资开发实业,使昔日芜湖旧貌变新颜。由于开发的辛劳,李经方身体虚弱起来,有人向他建言购买张恒春“鸡药”补补身体,他欣然允诺,便吩咐管家办理此事。谁知“鸡药”仅仅吃了五天之后,他两眼模糊起来,十天后双目青盲,不能视物。管家感到大事不妙,便来到张恒春讨要说法,并把药号柜台拍得“啪啪”作响。一时前来药号购买鸡药的人寥若晨星,张恒春一下子陷入泥淖之中。

身为药号当家人的张文玉和坐堂医生徐文田不敢怠慢,连忙以赔罪的方式,趋向巍峨华丽的钦差府,府内就住着李经方。张文玉小声地问:“大人吃的鸡药是敝号原配方吗?”一旁的管家恶声恶气地答道:“不是你们的配方,还能是哪家的?!我专门到其他药号咨询过,他们说你们配方中补药不足,特地增加了一支上等高丽野参。”张文玉轻声地说:“这正是李大人双目青盲的原因所在,不妨让敝号坐堂医生徐文田说说。”

徐文田于是道出了个中的缘由:“擅加了上好人参入药,这正是大人青盲的原因。”管家当即问:“此话怎讲?”徐文田回答:“人参补人亦误人,想必从事药业的人都知道五脏六腑之精上输于目,因服食人参过量,即气机遇阻,使清气不能上蒸,精气不能上往,故双目必然青盲。”

斜躺在靠椅上的李经方询问治疗之方,徐文田说:“请大人日服梨汁一碗,必有疗效。”果然,奇迹出现了,李大公子在服了梨汁以后,每日大便2到3次,十余日后双目已能视物,不到1个月双眼又炯炯有神起来。

李经方当即以李漱兰堂的名义在张恒春药号门前贴了告示,叙述了他青盲的缘由,并买下了三百付各种类别的张恒春鸡药送往京城、上海和东北大连、沈阳,因为这里有他的父亲、兄弟、朋友和中外妻妾。很快,前来药号购买鸡药的又人头攒动起来。

张恒春鸡药不是随便配制的,它讲求“一酌量一道地和二炮制”。一酌量,用张文玉的话来说:“量少则难以致效,量多则会节外生枝。”一道地即为道地药材,而“二炮制”则是遵古炮制和加特定秘方炮制,俗称秘制。

先拿道地药材来说吧。比如鸡药底方中的“炙党参”,张恒春总是用名闻天下的山西“潞党参”。精于辨别药材的张文玉在一次鉴别党参的过程中,他把产于两个不同地方的党参切成片,让两个中年伙计含在口中,嘱咐他们疾走三五里,结果一个人气喘吁吁,而另外一个人则气息自如。张文玉当即指出,“气息自如者所含党参片是真正的潞党。”

再说说“遵古炮制”和秘制。比如鸡药底方中的黄精。必须在洗净加入秘方后按每黄精100斤、上等绍兴黄酒50斤的比例拌匀,装入陶制或铜制容器中密封起来,置于坐水锅中,隔水炖到黄酒吸尽,再取出切片或切段,然后晾干,方能入药。故张文金和张文玉曾对他们的后代说:“好药材不能遵古炮制和秘制,就是烂药。”

鸡药源于陶弘景

创制鸡药者为陶弘景。陶弘景,字通明,祖籍丹阳秣陵,即今南京,是一千五百多年前历经南朝宋、齐、梁三代的著名文学家、艺术家、医药学家和养生专家。陶弘景一生著作颇多,他可以称得上是我国医药史上对本草学进行系统整理、并加以创造性发挥的第一人。陶弘景活了八十余岁,留有养生学专著《养性延命录》、《养生经》等。其中“长寿至宝丹”和“凤凰养生汤”(“鸡药”当时名为“凤凰养生汤”)就是他养生的两味特效药方。凭籍“长寿至宝丹”和“凤凰养生汤”,一向身体孱弱的梁武帝萧衍在活到八十三岁时依然精神矍铄。就在这一年即公元547年,他不听大臣们劝说,冒然接纳了北方东魏走投无路的叛将侯景。这个“白眼狼”在攫取梁朝重权两年后的公元549年,皇冠体育中心,突然率大军包围了梁朝首都南京,把这座石头城围得水泄不通,城内“死者什八九”。一天,萧衍将自己内侄永安侯萧确唤到身边,命令他携带这两个国之宝方,千方百计突围脱走,将它们藏诸名山,传存于世。

不久,侯景就攻破城池,率兵进入后殿,刚服完宫廷内最后一味“凤凰养生汤”的梁武帝萧衍,镇定自如,神色不变,以洪亮的声音喝斥这位叛将。侯景“不敢仰视,汗流被面”,退朝后,他对手下说:“今见萧公,使人自怖”,“岂非天威难犯!吾不可以再见之!”于是,侯景把两宫侍卫全部撤走,只留下梁武帝孤家寡人。85岁的萧衍终于被活活饿死,那味鸡药竟成了他生平最后的一道御膳。

正宗秘方入恒春



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